山丁子（山定子、山釘子），學名海棠果，是一種常見的野果，具有獨特的風味與營養價值。在食物搭配上，雖然沒有絕對禁忌的食物組合，但為了更好地享受其風味與健康效益，以下是一些不建議與山丁子共同食用的食品：

• 富含高蛋白的食物：如牛肉、豬肉等紅肉。因為山丁子中含有一定的鞣酸成分，鞣酸與蛋白質結合后可能形成不易消化的物質，影響人體對蛋白質的吸收。

• 含鈣高的食物：如牛奶、奶酪等乳制品。鞣酸同樣會影響人體對鈣質的吸收，長期如此可能會導致營養不良或骨質疏松等問題。

• 寒性食物：如西瓜、梨子等。中醫認為山丁子屬于溫性水果，若與過多寒性食材同食，則易造成體內陰陽失衡，引起腸胃不適等癥狀。

• 柿子：兩者均含有較高濃度的鞣酸，同時食用容易產生沉淀物，刺激胃黏膜，誘發胃石癥或其他消化系統疾病。

• 海鮮類：尤其是貝類、蝦蟹等水產品。這類食物中普遍含有較高的蛋白質及礦物質成分，與山丁子一起食用可能降低營養價值，并且增加腸胃負擔。

由于個人體質差異較大，在實際生活中還需根據自身情況靈活調整飲食結構，避免出現不良反應。