一、圃地選擇
柿子樹是陽性樹種，種植的土地必須選擇自然環境能滿足柿樹生長發育所需的溫、光、水、土的要求，處于柿樹適栽區。澀柿的溫度需在年均溫11-20℃范圍內，甜柿的溫度需在年均溫13-18℃的范圍內，土壤不要過于粘重或不是純砂地，一般黑土，黃土，砂石土均可，無大風、冰雹等災害性天氣為害的地方，有灌溉條件，有相對集中的一定面積可供栽培便于管理。
二、整地
1、深耕：我們一般說的苗圃是果園種植的土地，育苗的土地要良田，土質疏松肥沃，地勢高，排水好，每畝施肥5~8噸，以發酵雞糞為佳，耕地深度30厘米以上，在耕地前清除雜草等物。
2、作畦：小苗的生命力沒有大樹那么強，苗期要精心管理，茁壯成長。所以要將土地做成1.5米寬的畦，要求畦頭高畦尾低，落差10厘米以內，畦長10~20米。
三、播種
一切準備妥當，工作就做了一大半，其實，大部分事情都是準備工作。柿子樹種子播種前要催芽，方法有沙藏法和清水浸泡法，它的殼不是很硬，清水浸泡即可，時間為2天。結果浸泡的種子，已經充分吸收水分，只待條件適合立刻發芽，柿樹我們一般是大田條播為主，行距為40厘米，株距20~25厘米，種植深度3厘米，播種后澆水覆蓋保濕地膜，10~15天發芽。
四、苗期管理
柿子樹容易長旺，出苗后1月即可施肥，柿子樹為深根性的果樹，壽命很長。為了樹能正常生長，延長盛果期，需要不斷的改善土壤性狀，使土壤疏松、有機物豐富，透氣性好，保肥保水力強。便于各種管理，能減少病蟲潛伏的場所，期間要注意施肥，澆水，除草，殺蟲等必要的工作。