荷花不會像哺乳動物一樣有牙齒，并且它們也沒有發牙的過程。荷花是水生植物，冬季時，它們會進入休眠狀態而不是發牙。

在寒冷的冬季，荷花會停止生長和開花，將能量儲存在根部或塊莖中以應對低溫環境。這被視為一種休眠狀態，荷花會停止在水面上生長并逐漸凋謝。

當氣溫回暖，春季來臨時，荷花會從休眠狀態中蘇醒，新的葉片會重新生長，并逐漸恢復活力。荷花的休眠和蘇醒過程通常與氣溫和季節變化密切相關，而不涉及發牙的概念。

荷花的具體生長和休眠周期可能會因品種、氣候和種植環境的不同而有所不同。最好參考具體的種植指南或向園藝專家咨詢，以了解您所種植的具體品種在不同季節的生長特點。