梅花可以在遼寧省種植。梅花是一種非常適應性強的植物，能夠在多種氣候條件下生長。它們可以忍受寒冷的冬天，也能適應溫暖、濕潤的夏季。

但是在遼寧這樣的北方地區種植梅花，需要注意以下幾點：

1. 防寒保溫：雖然梅花耐寒，但在極寒的冬天還是需要采取一些措施來保護它們，比如覆蓋草席、使用保溫材料等。

2. 水分管理：遼寧冬季干燥，需要注意給梅花適量澆水，防止土壤過于干燥。

3. 光照：梅花喜歡充足的陽光，因此在選擇種植地點時，要確保其可以接受到足夠的日照。

4. 土壤：梅花喜歡排水良好的沙質土壤，酸堿度在6-7之間最為適宜。

只要滿足以上條件，你就可以在遼寧種植梅花了。