梅花的高度、冠幅和胸徑取決于其品種、生長環境和年齡。以下是一些大致的參考數據：

1. 高度：梅花樹的高度通常在2-5米之間，有的老樹可以達到7米以上。

2. 冠幅：梅花樹的冠幅通常在3-4米左右，成熟的梅花樹可能會更寬。

3. 胸徑：對于10年左右的成年梅花樹，胸徑通常在10-20厘米左右。而對于更老的梅花樹，胸徑可能會更大。

以上數值僅供參考，具體的大小還會受到很多因素的影響，如養護管理、土壤肥力等。如果你需要精確的測量，最好直接使用專業的工具進行實地測量。