烏梅花是烏梅（Prunus mume）的花朵，而烏梅則被歸類為薔薇科李屬（Prunus）中的一個品種。烏梅也被稱為日本梅或中國梅，是一種常見的果樹和觀賞植物。

烏梅在中國、日本和其他亞洲國家廣泛栽培和種植。它的果實通常被用于制作蜜餞、果脯、果醬等食品，并且具有濃郁的香味和獨特的口感。烏梅的花朵在冬季開放，給人們帶來了春天的預兆和愉悅，因此也成為了受歡迎的觀賞植物。

烏梅是一種特定的梅類植物，其花朵被稱為烏梅花，是中國傳統園林和文化中的重要元素之一。