竹子地里可以種植的作物包括但不限于綠肥植物如紫云英、苕子等，以及一些耐陰植物如蕨類、蘑菇等。對于較為開闊的竹林空地，則可考慮種植茶葉、中草藥或是低矮的經濟果樹。

選擇這些作物的原因在于它們與竹子共生的能力以及對環境的要求。竹林下層光照較弱，濕度較高，土壤通常富含有機質但可能較為疏松。綠肥植物不僅能夠改善土壤結構還能增加土壤肥力，而耐陰植物則能充分利用林下的微環境生長，不會與竹子爭奪過多資源。

綠肥植物的作用不容小覷。以紫云英為例，在竹林中種植這類綠肥作物可以在不影響竹子生長的通過其根部固氮作用提高土壤肥力，減少化學肥料的使用。收割后的綠肥覆蓋于地面還可以保持水土，防止侵蝕。綠肥腐爛后還能增加土壤有機質含量，促進竹林生態系統的良性循環。

耐陰植物的選擇也十分關鍵。蕨類植物和多種蘑菇不僅能夠在竹林下良好生長，還具有一定的經濟效益。蕨類植物可以作為觀賞植物銷售，而蘑菇則是營養價值高的食用菌類，市場需求大。這些植物的存在不僅美化了環境，還能為竹林管理者帶來額外收入。

在竹林中引入茶葉或特定的中草藥也是可行的方案之一。茶葉樹和一些中草藥品種能夠適應半陰濕的環境條件，與竹子共存。這些作物往往具有較高的經濟價值，種植它們不僅能利用竹林下未被充分利用的空間，還能為當地農戶創造更多的經濟來源。在具體實施前應充分考慮當地的氣候條件、土壤類型等因素，確保所選作物能夠健康生長。