答案
在山東冬天不會落葉的
竹子品種是
毛竹。這種竹子具有較強的耐寒性，能夠在較低溫度下保持葉片不脫落。
毛竹的特點
毛竹不僅耐寒，而且生長迅速，是一種非常優秀的綠化植物和經濟作物。其莖稈堅硬且質地優良，在建筑、家具制造等多個領域都有廣泛的應用。毛竹還能夠提供良好的生態環境效益，如保持水土、改善空氣質量等。
適應環境與栽培技術
毛竹對土壤的要求不高，適應性強，但最好種植在排水良好、肥沃的土壤中。在山東地區，由于冬季氣溫相對較低，選擇適合當地氣候條件的竹種非常重要。除了毛竹之外，還有其他一些耐寒的竹種也可以考慮種植，比如紫竹、方竹等，不過這些竹種在寒冷季節可能會有輕微的落葉現象，而毛竹則能更好地保持其綠色。
毛竹在山東的應用
近年來，隨著人們對生態環保意識的增強以及城市綠化需求的增長，毛竹在山東地區的應用越來越廣泛。無論是作為公園綠地中的裝飾植物還是用于營造私家
園林景觀，毛竹都表現出色。由于其生長速度快，還可以用于快速恢復被破壞的生態環境，為保護自然環境貢獻力量。