零下20度不可以種植竹子。
竹子雖然具有較強的耐寒能力，但大多數品種適宜生長的溫度為15°C至25°C之間，低于這個溫度范圍，尤其是當溫度降至零下20度時，不僅不適合種植，還可能導致已有的竹子受到凍害甚至死亡。
竹子的生長習性
竹子是一種亞熱帶植物，它對溫度有一定的要求。大部分竹種在溫暖濕潤的環境中生長得最好。它們能夠忍受一定程度的低溫，但通常不會低于-10°C至-15°C。一旦溫度降到這個范圍以下，竹子的生長就會受到影響，根系和莖稈可能會受到損害。
極端寒冷條件下的竹子管理
對于生活在較冷地區的人來說，如果想要種植竹子，則需要選擇那些特別耐寒的品種，并采取一些措施來保護它們免受極端寒冷的影響。在種植時可以選擇春季氣溫回升后進行，同時使用覆蓋物如稻草或木屑等覆蓋在竹子周圍以保持土壤溫度；還可以通過建造風障或選擇背風向陽的位置來減少寒冷天氣對竹子的影響。
適應寒冷氣候的竹子品種
盡管大多數竹子更喜歡溫暖的環境，但仍有一些品種能夠在較冷的氣候中存活。“Phyllostachys nigra”（黑竹）和“Fargesia rufa”（紅箭竹）等品種被認為是比較耐寒的，可以在較低的溫度下生長。即使這些品種也很難在零下20度這樣的極端條件下生存。
結論
在零下20度的環境下嘗試種植竹子是不現實也不推薦的做法。為了確保竹子健康成長，應選擇適合當地氣候條件的品種，并采取適當的保護措施以應對寒冷天氣。