楓樹在福建省一般可以生長，尤其是適應亞熱帶氣候的品種。福建省氣候溫暖濕潤，四季分明，對許多楓樹品種來說提供了相對適宜的生長條件。

以下是一些適合在福建省種植的楓樹品種：

1. 秋明楓（Acer buergerianum）：秋明楓是一種耐熱的亞洲楓樹品種，適應亞熱帶和熱帶氣候。它具有扇形葉子和紅色到橙色的秋葉。

2. 水青樹（Acer griseum）：水青樹也是一種耐熱的楓樹品種，它具有褐色剝落皮和紅色秋葉，適應亞熱帶氣候。

3. 五角楓（Acer pentaphyllum）：五角楓是一種亞洲原產的楓樹品種，適應亞熱帶和熱帶氣候。它具有五片復葉和紅色到橙色的秋葉。

4. 假山楓（Acer pseudo-sieboldianum）：假山楓是一種耐熱的楓樹品種，適應亞洲亞熱帶和熱帶氣候。它具有扇形葉子和橙紅色的秋葉。

這些品種在福建省相對適應性較好，但仍然建議在種植之前咨詢當地的園藝專家或苗圃，以獲取更具體的建議和適合當地氣候條件的楓樹品種。他們可以提供更準確的信息，并指導您如何養護和保持楓樹的健康生長。