在北方地區，特別是寒冷氣候下，以下幾種楓樹被認為是最耐寒的品種：

1. 挪威楓（Acer platanoides）：挪威楓是一種非常耐寒的楓樹品種，能夠適應嚴寒的冬季和寒冷的氣候條件。它具有大而厚實的葉子和堅硬的枝干，能夠承受低溫和寒冷的環境。

2. 加拿大紅楓（Acer rubrum）：加拿大紅楓也是一種相對耐寒的楓樹品種。它能夠適應廣泛的氣候條件，包括北方地區的寒冷氣候。加拿大紅楓的葉子在秋季會變成鮮紅色，給人帶來視覺上的吸引力。

3. 白皮楓（Acer saccharum）：白皮楓是一種北美原產的耐寒楓樹品種。它能夠適應寒冷的氣候和低溫條件，并且在秋季展現出美麗的黃金色葉子。

4. 小葉楓（Acer ginnala）：小葉楓是一種亞洲原產的耐寒楓樹品種。它具有較小的葉子和灌木狀的生長形態，能夠在寒冷的氣候下生存。

這些楓樹品種都具有較強的耐寒性，能夠適應北方地區的寒冷天氣和低溫環境。在種植這些楓樹之前，最好咨詢當地的園藝專家或農業機構，以了解當地的氣候特點和土壤條件，并獲取更具體的種植建議。