枇杷樹一般適宜在春季或秋季進行種植，因為它們更喜歡溫暖的氣候。在冬季，尤其是寒冷的冬季，枇杷樹的生長活動通常會減緩或停止。

一般情況下不建議在冬天種植枇杷樹。在寒冷的冬季，土壤溫度下降，樹木的根系很難適應和生根，容易導致苗木死亡或生長受限。如果非常有必要在冬季種植枇杷樹，可以考慮采取保護措施，如提供額外的保濕、遮陽等，以幫助苗木在寒冷條件下存活。但是成功率可能較低，需要格外小心和注意。

最好選擇在適宜的季節（春季或秋季）進行枇杷樹的種植，這樣有利于樹木的健康生長和發展。