蘇北地區一般不太適宜種植枇杷。蘇北地區位于中國東部，包括江蘇省北部和南通市等地。該地區的氣候屬于溫帶季風氣候，夏季炎熱濕潤，冬季寒冷干燥。相對于枇杷樹來說，蘇北地區的冬季寒冷程度較高，這對枇杷樹的生長不太有利。

枇杷樹偏愛暖和而濕潤的氣候，它們在冬季需要一定的保護措施來抵御低溫。在蘇北地區，嚴寒的冬季可能對枇杷樹造成傷害，如凍害和枝條凋落等。種植枇杷樹的成功率可能較低。

如果你非常想嘗試在蘇北地區種植枇杷樹，可以考慮選擇寒冷耐寒性較強的品種，并采取保護措施，例如覆蓋保溫、防寒噴灑等，以提供額外的保護和溫暖。最好咨詢當地的農業專家或果樹種植者，了解更詳細的種植指導和適應當地氣候的品種選擇。