枇杷在5月種植是可能的，但要考慮以下因素：

1. 氣候條件：5月份通常是春季過渡到夏季的時期。您需要確保當地的氣溫適宜，不過熱也不過冷。枇杷樹對寒冷和嚴寒的耐受能力較低，過冷的氣溫可能會導致幼苗受損或死亡。

2. 土壤準備：確保種植地的土壤排水良好、肥沃，并進行必要的土壤改良工作。枇杷喜歡生長在排水良好的土壤中。

3. 營養和灌溉：為新種植的枇杷提供足夠的水分和營養是關鍵。在種植后的初期，特別是在炎熱季節，需要經常澆水以保持土壤濕潤，避免幼苗干旱。施行適量的有機肥料來促進生長。

4. 防護措施：5月份還要考慮害蟲和病害的防治。根據當地情況，采取必要的防治措施，如噴灑適當的農藥和殺蟲劑，以保護枇杷樹的健康生長。

由于枇杷在5月種植后正值生長季節的開始，樹木可能會經歷一些應激和適應過程。提供良好的環境條件和適當的護理對于新種植的枇杷樹能否存活至關重要。如果有可能，最好在更適宜的季節進行枇杷的種植，如春季或秋季。