枇杷樹的花朵在寒冷的冬季中是相對脆弱的，容易受到凍害的影響。如果遇到低溫過程較長且極端寒冷的冬季條件，枇杷樹的花朵可能會受到凍害而受損或死亡。

枇杷樹是屬于早春開花的果樹，通常在其他植物還未蘇醒時就開始開花。如果遭遇寒潮或嚴寒天氣，特別是當花芽已經形成但尚未開放的時候，枇杷樹的花朵很可能會受到凍害。

為了減少凍害的風險，可以考慮以下措施：

1. 選擇適應性強的品種：選擇具有較好耐寒性的枇杷品種，這樣能夠更好地適應寒冷環境。

2. 防護措施：在寒冷天氣來臨之前，采取防護措施如覆蓋保護，使用保溫材料（如農用覆蓋布），以減輕寒冷對花朵的影響。

3. 增加微氣候：在枇杷樹周圍建立遮擋物（如籬笆或墻壁），可以減少冷風對樹木的直接影響，并創造一個相對溫暖的微氣候。

具體的凍害情況會受到多種因素的影響，包括溫度、持續時間和花朵的生長階段等。最好咨詢當地的農業機構、園藝專家或果樹種植者，以了解當地的凍害風險和采取相應的防護措施。