五月份通常是春末夏初的時期，這個時間栽種薔薇花是可以的。事實上，春季是種植許多薔薇品種的理想時期，因為此時氣候適宜，土壤溫暖且濕潤，有利于薔薇的根系發展和新枝的生長。具體的種植時間還應該根據當地的氣候條件和土壤狀況來確定。

在五月種植薔薇時，你應該注意以下幾點：

1. 選址：選擇一個充足陽光照射的地方，確保薔薇每天至少能得到6小時的直射陽光。

2. 土壤準備：提前準備好排水良好的土壤，最好是富含有機物質的壤土。可以在種植前對土壤進行深翻，并加入腐殖土或堆肥來改善土壤結構和肥力。

3. 澆水：種植后，給予足量的水分以幫助植株恢復并促進根系的生長。之后，需根據天氣情況和土壤濕度適時澆水，避免積水導致根部爛掉。

4. 施肥：在栽種時可以施用一些基礎肥料，以促進初期生長。隨著植株的成長，可以按照薔薇的需求定期施用相應的肥料。

5. 病蟲害防治：保持園區清潔，及時剪除病弱枝葉，預防病蟲害的發生。必要時可采取化學或生物防治措施。

如果您所在的地區五月份仍然較冷，或者存在晚霜的風險，您可能需要等到所有霜凍的危險都過去之后再開始種植。如果是在熱帶或亞熱帶地區，五月份可能已經進入夏季，高溫和強烈的日照可能會給剛栽種的薔薇帶來壓力，此時需要特別注意遮陰和水分供應。