臘梅（Chimonanthus praecox）在中國文化中有著悠久的歷史，它因能在寒冷的冬季開花而被贊賞，并常常與詩意和文化意象相聯系。關于栽種臘梅的老話或俗語，沒有特別廣為人知的說法。臘梅作為一種傳統的觀賞植物，確實承載了一些文化寓意和象征。

臘梅因其在冬天開花的特性，經常被視為堅韌和毅力的象征，它代表著即使在最艱難的環境中也能保持優雅和美麗，象征著生命的頑強和希望的光芒。由于臘梅的花期與中國新年接近，它也常被看作新春佳節和新年吉祥的象征。

臘梅還常出現在中國古典詩詞中，被許多詩人歌詠。這些文學作品增加了臘梅在人們心目中的文化價值，使其成為品味和修養的象征。

雖然沒有特定的關于栽種臘梅的老話，但它作為一種文化符號，蘊含了許多積極和美好的意涵。如果您對臘梅的傳統知識或者與之相關的俗語感興趣，可能需要查閱更深入的文化和園藝資料。