干臘梅花除了作為觀賞植物外，還具有一定的藥用價值和其他用途。在中醫中，臘梅花被稱為“蠟梅”，它可以入藥，具有以下幾個方面的作用：

1. 香氣療效：臘梅花香味濃郁，可以用于改善室內環境的氣息，有助于放松身心，提振精神。

2. 藥用價值：在中藥學中，臘梅花性溫、味辛，歸肺、胃經；有小毒，主要用于治療風寒感冒、咳嗽、胸悶等癥狀。

3. 泡茶飲用：干臘梅花可用來泡茶，其茶香芬芳，能夠暖胃驅寒，促進消化，并且還可以美容養顏。

4. 制作花茶或調味品：干臘梅花也常被用來與其他茶葉混合，制作成各種花茶，或者作為調味料添加到菜肴中增添特別的香氣。

5. 保存食品：在一些地區，干臘梅花也被用來保存食物，因為它們能夠散發出一種特有的香味，可以防止食品變質。

6. 工藝用途：干臘梅花由于外形美觀，有時也被用于手工藝品的制作，如香包、干花擺設等。

盡管干臘梅花具有一定的藥用和健康效益，但在使用之前應當咨詢專業的中醫師或藥師，以確保正確和安全地使用。部分人群可能對臘梅花過敏，因此在使用前也應進行過敏測試。