在討論梅花（Prunus mume）品種時，通常是指傳統意義上的梅樹，而非臘梅（Chimonanthus praecox）。雖然許多梅花品種都帶有香氣，但一些品種的香味特別濃郁，并且受到了園藝愛好者的喜愛。

以下是幾個以香氣聞名的梅花品種：

1. 玉花梅（Yu Hua Mei）：其花朵純白，香氣清新淡雅。

2. 冬雪梅（Dong Xue Mei）：具有清淡的香氣，花朵潔白如雪。

3. 綠萼梅（Lu E Mei）：開花時萼片為綠色，花香濃郁。

4. 醉花陰：花色粉紅，香氣濃郁。

5. 銀花肉紅梅：花朵外白內紅，香味濃烈。

6. 金星梅：花朵黃色，香氣較為顯著。

梅花的香氣可以根據品種從微香到濃香不等，因此選擇最適合自己喜好的品種時，可以考慮親自去苗圃或花卉市場聞香來決定。

以上品種名稱可能因地區而異，梅花品種繁多，如果你想要找尋特定香型的梅花，建議咨詢當地的園藝專家或苗圃。他們能提供更多關于本地環境中表現最佳的香梅品種的信息。梅花的香氣也受到生長條件的影響，適宜的土壤、水分和光照條件可以幫助植物更好地發揮其香氣。