臘梅（學名：Chimonanthus praecox）是一種比較耐寒的花卉，原產于中國。它能夠耐受相對低溫的環境，因此在中國東北地區冬天也是可以種植臘梅的。東北地區雖然冬季氣溫較低，但只要采取適當的保護措施，例如覆蓋土壤以防凍害、選擇合適的栽培位置以避免強風直接吹襲等，臘梅仍舊可以在該地區生長。

臘梅之所以得名，是因為它通常在寒冷的冬季開花，花朵散發出獨特的香味，給冬季帶來了生機與色彩。即便在零下的低溫中，臘梅也能夠開花，所以它非常適合在東北這樣的寒冷地區種植。

不同品種的臘梅可能對寒冷的耐受性有所不同，選擇耐寒性強的品種會更適合在東北地區種植。在冬季極端嚴寒時期，可能還需要采取額外的措施來保護植株，比如使用防寒材料覆蓋植株或者將其移至室內或溫室中越冬。