旱荷花，通常指的是可以在較干燥環(huán)境中生長(zhǎng)，不一定需要水淹根部的荷花品種或者是具有類(lèi)似外觀(guān)的植物。如果您所說(shuō)的旱荷花是指真正的荷花（Nelumbo nucifera），那么它們還是需要一定的水分條件來(lái)維持生長(zhǎng)，即使有些品種可能相對(duì)耐旱。

11月在許多地方已經(jīng)進(jìn)入了秋末冬初，對(duì)于荷花來(lái)說(shuō)并不是理想的種植時(shí)間。荷花的最佳種植時(shí)期通常是春季，約4月至5月份，這樣植物有整個(gè)溫暖的季節(jié)來(lái)生長(zhǎng)和開(kāi)花。在秋冬季節(jié)，氣溫較低，日照減少，荷花種子或塊莖可能無(wú)法正常發(fā)芽或生長(zhǎng)，而且植物也可能因?yàn)楹涠軗p或死亡。

如果您所在的地區(qū)氣候溫暖，冬季氣溫仍然適宜荷花生長(zhǎng)，或者您計(jì)劃在溫室等控制環(huán)境中進(jìn)行種植，那么在11月種植旱荷花是可行的。如果您處于氣候較冷的地區(qū)，建議您等到來(lái)年春天氣溫回升再進(jìn)行種植，以確保植物能夠順利生長(zhǎng)和開(kāi)花。

考慮到季節(jié)和氣候條件，11月并不是種植荷花的理想時(shí)期，除非您有合適的室內(nèi)環(huán)境或溫室設(shè)施來(lái)模擬適宜的生長(zhǎng)條件。