廣東屬于亞熱帶氣候，冬季溫和，相比于北方地區并不會太冷。荷花（Nelumbo nucifera）的主要開花季節通常是夏季，從6月持續到9月。12月份，即便在廣東這樣的溫暖地區，也不是荷花的自然開花期。

在自然條件下，荷花在冬季會進入休眠狀態，其葉片和花朵會枯萎，直到來年春天氣溫回升時才會重新開始生長和開花。在12月份看到開放的荷花的機會非常小。

如果在人工控制的環境中，例如大型植物園或溫室里，通過調節溫度、光照和水域條件，可以實現荷花在冬季開花。除非是在這樣的特殊環境中，否則在廣東的戶外環境中12月份一般看不到荷花開花。

要欣賞到荷花的美麗，最好是計劃在它們的自然開花季節前往荷花池或湖泊。