荷花（Nelumbo nucifera）在冬天通常不會生長，因為它是一種喜溫暖的水生植物，其生長活動受溫度影響很大。在氣候較冷的地區，隨著秋季結束和冬季的來臨，水溫和氣溫下降，荷花會逐漸進入休眠狀態。

在休眠期間，荷花的地上部分會枯萎死亡，但其根狀莖（藕）會存活在水池或泥土中，等待來年春暖花開時再次發芽生長。這是荷花適應寒冷氣候環境的自然機制，通過休眠來度過惡劣的冬季條件。

要確保荷花能夠順利度過冬天，可以采取以下措施：

1. 保護根狀莖：確保荷花的根狀莖埋在足夠深的泥土中，以防止凍傷。

2. 避免冰凍：如果所在地區的水體可能會結冰，需要保證池塘的深度足夠，使得底部的泥土不會完全凍結，從而保護荷花的根系。

3. 清理枯葉：在冬季來臨前，及時清除枯萎的葉片和莖桿，減少病蟲害的滋生。

4. 控制水位：適當調整水位，避免因為水面結冰而對荷花造成壓迫。

5. 室內越冬：在極端寒冷的地區，可能需要將荷花移至室內或溫室中越冬。

荷花在冬天基本上不會生長，而是處于一種自然的休眠狀態。直到春季氣溫回升，水溫增暖，荷花才會開始新一輪的生長周期。