在東北地區，由于氣候條件較為寒冷，荷花的生長季節相對較短。一般而言，最適合欣賞荷花的季節是夏季中后期，大約在7月至8月之間。

在這個時間段，東北地區的氣溫相對較高，陽光充足，有利于荷花的生長和開花。荷花的花朵會盛開在水面上，形成美麗的景觀。

在東北地區一些公園、花園或湖泊等地方會有專門種植并展示荷花的池塘或湖區。這些地方會提供讓人們欣賞荷花的設施和觀賞區域。

在野外環境中，不要隨意割取或損壞荷花，以保護自然生態系統的平衡，并遵守相關的保護規定。在公共場所，遵循指定區域和標識，以確保合法和安全地欣賞荷花。

總結而言，東北地區最適合欣賞荷花的季節是夏季中后期，大約在7月至8月之間。如果你希望在東北地區觀賞荷花，可以在合適的地方尋找種植和展示荷花的公園或湖區。