大型觀賞荷花一般在春季至夏季之間進行種植。具體的種植時間會因品種、氣候和地理位置的不同而有所變化。以下是一些一般性的種植時間指南：

1. 春季（三月至五月）：春季是許多大型觀賞荷花的適宜種植時間。在氣溫逐漸回暖的時候，可以開始準備土壤并播種或移植荷花。

2. 夏季（六月至七月）：夏季也是大型觀賞荷花種植的適宜時間。在溫暖季節提供足夠的陽光和水分，有助于荷花生長和開花。

具體的種植時間仍需根據當地的氣候和環境來調整。某些地區可能在春季或夏季過熱或干燥，這可能需要您選擇耐熱、耐旱的品種或提供額外的保護措施。

大型觀賞荷花的種植還需要考慮其他因素，如土壤質量、水質管理、光照要求等。建議咨詢當地的園藝專家或參考具體品種的種植指南，以獲取更準確的時間表和種植建議。