幼年牛羊在成長過程中需要充足的營養以支持其快速發育，選擇合適的牧草對它們的健康至關重要。以下是一份詳細的推薦清單，包含了不同類型的草類及其營養價值和適用性：

1. 黑麥草（Perennial ryegrass）

• 特點：生長迅速，耐踐踏。
• 營養成分：蛋白質含量較高，適口性好。
• 適用階段：適合各個生長階段的牛羊食用。

2. 紫花苜蓿（Alfalfa）

• 特點：富含蛋白質、維生素及礦物質。
• 營養成分：高蛋白、高鈣、高磷。
• 適用階段：特別推薦給生長初期的小牛小羊，有助于骨骼發育。

3. 紅三葉草（Red clover）

• 特點：含有豐富的蛋白質與維生素E。
• 營養成分：蛋白質含量適中，具有一定的抗菌作用。
• 適用階段：適用于中期至成年的牛羊，能夠增強免疫力。

4. 白三葉草（White clover）

• 特點：生長周期長，耐寒性強。
• 營養成分：含有適量的蛋白質及微量元素。
• 適用階段：適合所有年齡段的牛羊作為補充飼料。

5. 蘇丹草（Sudangrass）

• 特點：生長速度快，產量高。
• 營養成分：高纖維，適合作為填充料使用。
• 適用階段：適用于體重較大、需要控制能量攝入的牛羊。

6. 高羊茅（Tall fescue）

• 特點：耐旱性強，適應范圍廣。
• 營養成分：纖維素含量較高，適合長期飼喂。
• 適用階段：可用于維持期或干奶期的牛羊。

7. 羊草（Orchard grass）

• 特點：質地柔軟，易于消化。
• 營養成分：平衡的碳水化合物和蛋白質比例。
• 適用階段：適合所有生長階段，尤其是消化系統較為敏感的幼齡個體。

選擇合適的草料時應考慮動物的具體需求、生長環境以及季節變化等因素。合理搭配不同種類的草料可以更好地滿足幼年牛羊全面發展的需要。