小米種子的特點

• 外觀：小米種子（通常指谷子去殼后的狀態，即小米）呈細小的橢圓形或卵形，大小一般在1毫米至2毫米之間。
• 顏色：其顏色多樣，可以是黃色、白色、紅色、黑色甚至紫色，黃色最為常見。
• 質地：表面光滑，手感較為堅硬，內里則含有豐富的淀粉質。
• 營養成分：富含蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種維生素和礦物質，尤其是維生素B群和鐵元素含量較高。
• 用途：不僅可以作為主食食用，還可以用于制作粥、釀酒或是加工成各種食品。
• 種植需求：小米耐旱、耐瘠薄，適應性強，在多種土壤條件下均能生長，但最佳生長溫度為20℃至30℃之間。

種植與收獲周期

• 播種時間：一般春季播種，具體時間根據當地氣候條件而定。
• 生長期：大約需要70天到120天不等，視品種及環境因素而變化。
• 收獲季節：秋季為主，當植株上的小米完全成熟變干后即可收割。
• 儲存方法：干燥通風處保存，避免潮濕導致發霉。

通過上述信息可以看出，小米是一種非常特別且具有重要經濟價值的農作物。