關于“小米”這一概念，可能存在兩種解讀：一種是作為糧食作物的小米，另一種是中國知名的科技品牌小米公司。這里我們先以糧食作物“小米”來解答：

作為糧食作物的小米

• 生長周期：小米（谷子）的生長周期通常為100-120天左右。
• 收獲季節：
  • 在中國北方地區，傳統上小米一般在秋季（9月至10月）收獲。
  • 新鮮的小米會在收割后經過一段時間的晾曬、脫殼等處理過程，然后進入市場。

作為品牌的“小米”

• 產品更新周期：小米公司旗下的手機和其他智能設備通常沒有固定的發布月份，但往往會選擇在春季（3月至5月）或秋季（9月至11月）舉行新品發布會。
• 特定系列：
  • 小米數字系列手機（如小米11、小米12等），通常在每年的第一季度發布。
  • 紅米Note系列則可能在年中或年末推出新款。

如果您詢問的是作為糧食的小米，那么新米一般會在每年的秋季上市；而如果是關于小米公司的新產品發布，則需關注官方公告或相關新聞報道獲取準確信息。