關于“一畝苜蓿產多少斤草”的問題，其產量受到多種因素的影響，包括但不限于品種、土壤條件、氣候狀況以及管理措施等。以下是一些基于這些變量的綜合信息概述：

• 品種選擇：不同品種的苜蓿在生長速度、耐病性、適應環境等方面存在差異，直接影響到最終的產量?！爸心烈惶枴?、“草原2號”等品種在中國較為常見且表現良好。
• 種植密度：合理密植能夠充分利用土地資源，提高單位面積內的產量。一般建議每畝播種量為1.5至2.0公斤。
• 土壤質量：肥沃疏松、排水良好的土壤有利于苜蓿根系發展，進而促進地上部分生長。pH值控制在6.5-7.5之間最為理想。
• 水分管理：適時適量灌溉是保證苜蓿高產的關鍵。干旱條件下應及時補水，避免積水造成根部腐爛。
• 施肥技術：根據土壤測試結果施用適量的氮磷鉀肥可以顯著提升產量。但需注意不要過量，以免引起反效果。
• 收割時機與方法：首次刈割不宜過早，以促進根系發育；之后每次應在花蕾期進行，留茬高度約5厘米左右，有利于再生長。
• 病蟲害防治：采取預防為主、綜合治理的策略，減少損失。

基于上述條件，在正常管理水平下，一畝（約667平方米）苜蓿地每年可收獲干草3000至4000斤左右。這只是一個大致范圍，實際操作中還需結合具體情況靈活調整管理措施以達到最佳效益。