東北農村常見植物

1. 谷物類

• 玉米：作為主要的糧食作物之一，玉米在東北廣泛種植。
• 大豆：是重要的油料和蛋白質來源，也是東北地區的主要經濟作物之一。
• 小麥：盡管不如玉米普遍，但在一些地區仍有種植。

2. 蔬菜類

• 白菜：東北地區冬季餐桌上的常見蔬菜，耐寒性強。
• 土豆：富含淀粉，易于儲存，是當地居民喜愛的食物。
• 胡蘿卜：營養價值高，適合冷涼氣候生長。

3. 果樹類

• 蘋果：適應東北的氣候條件，果實甜美。
• 梨：特別是鴨梨、雪花梨等品種，在東北有悠久的栽培歷史。
• 李子：多種品種在東北都有種植，口感多樣。

4. 觀賞植物與花卉

• 向日葵：不僅用于觀賞，其種子也可食用。
• 丁香：春季盛開，香氣濃郁，美化環境。
• 山楂：既可作為觀賞植物，其果實也可加工成食品。

5. 中草藥類

• 人參：被譽為“百草之王”，具有很高的藥用價值。
• 黃芪：常用于增強體質、提高免疫力。
• 五味子：具有補腎益氣、止咳平喘的功效。

6. 綠化及其它

• 楊樹：快速生長，常用于造林綠化。
• 柳樹：耐旱耐瘠薄，是良好的水土保持樹種。
• 松樹：分布廣泛，對于改善生態環境有著重要作用。

這些植物不僅是東北農村自然景觀的重要組成部分，也深刻影響著當地人的生活習俗與飲食文化。