11月和12月是秋季向冬季過渡的時期，在這個季節里，許多植物開始進入休眠狀態，準備度過寒冷的冬天。也有一些植物在這個時候依然保持著生機或展現出獨特的美麗。下面是一些在11月和12月仍然值得關注的植物：

落葉植物

• 楓樹：在秋季末尾，楓樹的葉子呈現出紅、黃、橙等色彩，非常漂亮。
• 橡樹：雖然它的葉子不如楓樹那樣鮮艷多彩，但橡樹的葉子和果實（橡子）也是秋天的一道風景線。

常綠植物

• 松樹、柏樹等針葉樹：這些樹木全年保持綠色，為冬季增添了一份生機。
• 冬青：不僅葉子常綠，而且有些品種會在冬季結出紅色的漿果，成為鳥類的食物來源之一。

冬季開花植物

• 圣誕紅：又名一品紅，其鮮紅的苞片使其成為圣誕節期間非常受歡迎的裝飾植物。
• 水仙花：雖然通常與春天聯系在一起，但在溫暖地區，一些早開花的水仙品種可能會在11月或12月開放。
• 圣誕玫瑰：實際上并非玫瑰，而是一種屬于毛茛科的植物，它能夠在寒冷的天氣中綻放，給冬天帶來一絲生機。

草本植物

• 冬小麥：農民們在秋季播種的小麥，在11月和12月期間會逐漸生長，為來年的豐收打下基礎。
• 紫羅蘭：在氣候較為溫和的地區，某些類型的紫羅蘭可能在整個冬季都持續生長。

還有許多觀賞性的草本植物如圣誕仙人掌、冬蔥等，在適當的條件下也能在冬季開花。不同地區的氣候條件差異很大，因此具體哪些植物能在11月和12月茁壯成長或開花，還需要根據當地的實際情況來決定。