凌霄花的果實并不適合食用。雖然其果實在成熟后會變成深棕色，內部含有許多扁平的種子，但這些種子并沒有食用價值。凌霄花的果實、葉片以及莖藤都含有皂甙類物質，如果誤食可能會導致口腔和喉嚨刺激、惡心、嘔吐等癥狀。

凌霄花主要被人們欣賞和種植的是其鮮艷的花朵和強壯的藤蔓，它們可以為園林和庭院增添生機和色彩。凌霄花的種子可以收集并用于繁殖，但由于凌霄花的生長速度很快，未經管理的種子可能會導致其在一些地方過度生長。