落葉喬木是指在秋季到冬季時，其葉子會逐漸變黃、褪色并最終脫落的喬木植物。這種喬木具有季節性的葉子變化特征，樹葉在冬季休眠期間完全脫落，并在春季重新生長新葉。

與之相對的是常綠喬木，它們在整年都保持綠葉，不會明顯褪色或脫落。

落葉喬木通常在秋季顯示出美麗的葉色變化，如金黃色、橙色、紅色等，為景觀增添視覺效果。常見的落葉喬木包括橡樹、楓樹、柳樹、白蠟樹等。這些樹種在秋天展現出壯觀的色彩，然后在冬季進入休眠期。

落葉喬木的葉子脫落可以幫助它們適應寒冷的季節，并減少水分散失。脫落的葉子也可以為土壤提供有機質，促進養分循環。

不同地區和氣候條件下的落葉喬木種類和葉子脫落時間可能會有所不同。一些落葉喬木可能在秋季早期開始脫落，而其他一些則可能在冬季之前保持葉子直到新葉生長。