梅花原產于中國，主要生長在溫度較低的環境中，特別是在華北、華東和西南地區。有些耐熱的梅花品種或者經過改良的品種可以在南方的較熱地區生長。

雖然梅花對冷凍的需求使其在南方的開花可能受到影響，但通過選擇適應性更強、耐熱的品種，或者采取一些園藝措施（比如選擇陰涼處種植，或者使用特殊的肥料），可以在一定程度上解決這個問題。

梅花可以在南方種植，但可能需要更多的照料和維護，以及選擇合適的品種。建議你向當地的園藝中心或擴展服務機構尋求專業的建議，以確定最適合你所在地區的梅花品種。