梅花的品種眾多，哪個品種最好往往取決于個人的喜好和養護條件。以下是一些知名且受歡迎的梅花品種：

1. "綠萼"：這是中國非常知名的梅花品種之一，以其純白色的花朵和深綠色的花萼而聞名。

2. "赤霞"：這種梅花的花朵為淡粉紅色，當全樹盛開時，如同朝霞滿天，非常美麗。

3. "大珠小珠"：這種梅花的花瓣呈現出兩種不同的大小，因此被稱為“大珠小珠”。它的花朵顏色為淡粉紅色，十分可愛。

4. "凌寒"：凌寒梅以其早開和耐寒特性而著名，象征著堅韌和不屈。

5. "玉樓春"：玉樓春梅的花朵形態美麗獨特，有如同白玉雕琢的質感，極具觀賞價值。

以上所有品種都需要適當的養護才能茁壯成長和盛開美麗的花朵。在選擇梅花品種時，你應該考慮你的地理位置、氣候條件以及養護能力。