梅花的生長速度受到許多因素的影響，包括種植環境（如土壤、氣候）、栽培管理（如施肥、澆水、修剪等）以及梅花本身的品種特性。梅花從種植到長到8公分的時間可能會有所不同。

通常來說，如果在適宜的環境下，做好了合理的管理，一般的梅花苗在種植后的第一年就可以長到8公分或者更高。請注意這只是一個大致的估計，具體的生長情況可能會因為各種因素而有所不同。

如果你希望獲得更精確的信息，建議你咨詢當地的園藝專家或者梅花種植者，他們能夠根據具體的條件給出更準確的答案。