梅花的開放鮮艷與否，主要取決于以下幾個因素：

1. 光照：梅花喜歡陽光充足的環境，如果梅花長時間處于陰暗的環境，其開放的花朵可能會顯得顏色較淡。

2. 土壤：富含有機質和微量元素的土壤可以讓梅花的花朵更加鮮艷。你可以選擇添加一些腐殖土或者復合肥料來改善土壤的質地。

3. 水分：雖然梅花喜歡濕潤的環境，但是過多的水分會導致花朵顏色變淡。澆水應適度，避免積水。

4. 肥料：在梅花即將開放前施用一些磷酸二氫鉀類的肥料，可以使花朵的顏色更加鮮艷。

5. 管理：定期對梅花進行修剪，去除病蟲害，以保持其健康生長，這樣開出的花朵也會更加美麗。

以上是使梅花開得鮮艷的一些方法，希望對你有所幫助。