櫸樹（Betula spp.）一般被認為是落葉喬木，而不是常綠植物。大多數櫸樹在寒冷的冬季會脫落它們的葉子，并進入休眠期。這意味著在冬季，櫸樹通常是光禿禿的，沒有葉子。

有一些品種的櫸樹被描述為半常綠植物。這些品種可能在溫暖地區或較溫和的氣候條件下保持一部分葉子，并表現出類似于常綠植物的特征。這些半常綠的櫸樹品種仍然可能減少葉子數量或葉片顏色變化，以適應季節性的變化。

櫸樹被廣泛認為是落葉喬木，其葉子在秋季逐漸變黃，并在冬季脫落。這使得櫸樹在春夏季節展示出新鮮綠色的葉子，然后在秋冬季節進入休眠狀態。