櫸木（Fagus spp.）并沒有被列為國際上廣泛認可的保護級別，例如CITES（《瀕危野生動植物種國際貿易公約》）或IUCN紅色名錄。某個地區內的特定品種或亞種可能受到當地法律和保護措施的限制。

在具體地區或國家的層面上，櫸木的保護狀況可能會有所不同。一些國家或地區可能對櫸木進行了保護，以保護其自然棲息地、控制非法采伐或促進可持續管理。如果你想了解特定地區櫸木的保護級別，最好咨詢當地的環境部門、林業機構或相關的自然保護組織。

雖然櫸木沒有被普遍列為國際保護級別，但作為一種珍貴的樹木資源，合理和可持續的櫸木管理和保護仍然是重要的，以確保其長期的存在和可利用性。