叉子圓柏（Juniperus chinensis 'Pfitzeriana') 和鋪地柏（Juniperus horizontalis）是兩種不同的柏樹品種，它們之間有以下區別：

1. 生長形態：叉子圓柏是一種較為垂直生長的大型灌木或小喬木。它具有豐富的分枝和密集的枝條，整體呈現出豐滿而圓潤的外觀。鋪地柏則是一種較低的多枝灌木，其枝條水平蔓延在地面上形成茂密的地被覆蓋。

2. 葉子形狀：叉子圓柏的葉子呈現鱗片狀，排列緊密，通常呈深綠色。這些葉子較小且尖銳。鋪地柏的葉子也是鱗片狀，但相對較大，顏色可能會略微不同。

3. 尺寸：叉子圓柏可以達到較高的高度，通常在2至4米之間。它的寬度也相對較大，呈現出豐滿的圓形。鋪地柏通常較為低矮，高度約為30厘米至60厘米之間，但可以在地面上廣泛水平蔓延。

4. 觀賞特點：叉子圓柏由于其豐滿的形態和高度，常用于景觀設計中的重點植物。它可以作為單獨的樹或群植來增添風格和視覺吸引力。鋪地柏由于其平展的生長形態，更適合用作地被植物或邊緣植物，以營造綠色覆蓋和景觀效果。

這些區別是一般情況下的表現，并且每個品種可能會有一些變化。對于具體品種和個體差異，最好參考專業園藝師或植物專家的意見。