大多數睡蓮在冬天是不會開花的。睡蓮通常是溫暖季節的植物，它們在春季和夏季時才會開放花朵。當氣溫下降到較低水平時，睡蓮進入休眠狀態，花朵停止生長和開放。

在寒冷的冬季，睡蓮的地上部分會枯萎和消失，這是正常現象。它們將生命力集中在地下的根莖上，以應對寒冷環境。

有一些特殊的睡蓮品種被培育出來，可以在較冷的氣候中開花。這些品種通常具有更強的耐寒性和適應能力。如果你所種植的睡蓮屬于這些耐寒品種，可能會觀察到在冬季或早春時期出現少量的花朵。

睡蓮主要在溫暖季節開花，而冬季是它們休眠和準備下一個季節生長的時期。