在南方地區，入手睡蓮的最佳時間取決于當地的氣候和季節。適合在春季或夏季開始種植睡蓮。

以下是一些參考時間：

1. 春季：春季是南方地區天氣開始變暖的時候，土壤溫度也逐漸升高。這個時候是較好的睡蓮種植時機，可以選擇將睡蓮根球插入水池或水缸中開始生長。

2. 夏季：夏季是南方地區最炎熱的季節，氣溫和日照充足，非常適合睡蓮的生長和開花。你可以在夏季期間購買睡蓮根球并開始種植。

確保選擇符合當地氣候條件的品種，并根據品種的特點和要求進行正確的種植和護理。提前做好營養準備、選擇合適的容器、提供良好的水質和光照等因素也很重要。

如果你對具體的種植時間有疑問，建議向當地園藝專家、花壇或植物園尋求建議。他們可以提供根據當地氣候和環境的具體建議，幫助你選擇合適的時間入手睡蓮。