一般情況下，不建議在冬天栽種睡蓮。因為睡蓮是溫暖季節的水生植物，它們需要較高的土壤和水溫來生長和繁殖。

在冬季，土壤和水溫通常都較低，這對睡蓮的生長不利。如果在冬季栽種睡蓮，可能會導致種子無法發芽、幼苗無法生長，甚至容易受到寒冷氣候的傷害。

最好選擇在春季或夏季進行睡蓮的栽種，當土壤溫度升高、氣候穩定時，才是適合睡蓮生長和開花的時期。這樣可以更好地促進種子的發芽，確保睡蓮的健康生長。

如果你希望在冬季養護睡蓮，可以將其移至室內的溫暖環境（如溫室），或者使用加熱器等方法保持適宜的溫度和光照條件。但這并不是在冬季進行睡蓮栽種的替代方案，而只是為了保護已有的睡蓮植株過冬。