荷花在吉林省的開花時間通常是夏季，具體時間會受氣候和品種的影響。吉林省的荷花季節大約在6月中旬到7月底之間，這個期間是荷花盛開最為美麗的時候。

需要注意的是吉林省的氣候相對較寒冷，與南方地區相比，荷花的開花時間可能會稍晚一些。不同品種的荷花也會有差異，有些品種可能會提前或延遲開花。

如果您希望了解某個具體地點或特定品種的荷花開花時間，建議咨詢當地的園藝專家、花卉園或觀賞荷花的景點，他們會根據當地的氣候和種植經驗給予更準確的信息。