荷花適宜的最低溫度因品種而異，但荷花能夠在較溫暖的氣候中生長和開花。以下是一些一般的荷花適宜最低溫度的參考值：
菱形葉荷（Nelumbo nucifera）：菱形葉荷是最常見的荷花品種之一，對較低溫度有一定的耐受力。它們通常能夠在15攝氏度左右的溫度下正常生長和開花。
睡蓮（Nymphaea）：睡蓮也是一種常見的水生植物，包括多個品種和顏色。睡蓮能夠在20攝氏度左右的溫度下良好地生長和開花。
這些溫度僅為參考值，具體的適宜溫度可能因不同的品種、生態環境和季節而有所變化。荷花對溫度的敏感程度較高，過低或過高的溫度都可能對其生長和開花產生不利影響。
如果您希望種植荷花并觀賞其美麗的花朵，最好在適宜的氣候季節和溫度下進行種植。在較寒冷的地區，可以考慮將荷花種植在溫室或室內環境中，以提供穩定的溫度條件，從而促進其生長和開花。