一般情況下，11月份是荷花的休眠期，而非開花期。在大部分地區，包括江浙滬地區，11月份已經進入秋季末期到冬季初期，氣溫逐漸下降，日照時間也減少。

荷花是喜歡溫暖氣候和充足陽光的水生植物，對低溫和較短的日照時間不太適應。在11月份通常不會看到荷花盛開的景象。

如果您想觀賞荷花，建議選擇適宜的季節，如夏季到秋季。這個時候氣溫較高，陽光充足，荷花能夠蓬勃生長并盛開。

不同地區和特定品種的荷花可能有不同的生長習性和適應能力。如果您有特殊的荷花品種或當地特定的栽培條件，請咨詢當地的園藝專家或花卉種植指南，以了解更準確的信息。