在東北地區，荷花通常在夏季的6月到8月之間開花。東北地區的氣候屬于寒溫帶大陸性氣候，夏季相對較短而涼爽，適宜荷花的生長和開花。

具體的開花時間可能會因品種、氣候條件和栽培環境等因素而有所差異。當氣溫開始升高并保持在適宜范圍內，充足的陽光和水分供應，以及合適的養分供給時，荷花植物往往會形成花蕾并在適當時機開放。

在東北地區的春季可能還存在寒冷的氣溫，此時荷花可能尚未進入開花階段。最好根據當地的氣候和天氣情況來確定荷花的開花時間。

如果你計劃在東北地區種植荷花并觀賞其開花，可以在適宜的季節提前準備好種植設施、選擇適應性強的品種，并遵循良好的養護和管理實踐，以促使荷花在夏季期間開花。