荷花藕節（藕莖）種下后，通常需要大約7到14天左右才會開始生芽。這個時間可能會受到環境條件、品種特性和種植方法的影響。

以下是一般的荷花藕節生芽過程：

1.準備藕節：選擇健康的藕節，表面沒有明顯的病害或損傷。可以在藕節的基部切口處涂抹一些根生劑，以促進生根和生芽。

2.種植藕節：將準備好的藕節插入濕潤的底泥中，使其埋入土壤底部。可以在藕節頂部留出一定的露出部分，但不要完全浸入水中。

3.提供適當的環境：確保藕節所在的環境溫度適宜，通常在20°C至30°C之間。保持底泥濕潤，但不要過度浸水。

4.耐心等待：在適宜的環境條件下，藕節通常會在一到兩周內開始發芽。初次出現的是藕節頂端的小芽，隨后會逐漸生長并形成新的葉片。

以上時間僅供參考，實際的生芽時間可能會因多種因素而有所差異。如果在超過兩周后仍然沒有看到生芽，請檢查環境條件是否符合要求，并確保藕節的健康狀態。

還需要注意給予荷花適當的光照和養分供應，以促進其生長和開花。及時移栽和適當的護理也是確保荷花順利成長的重要步驟。