一般情況下，睡蓮在冬季是不會開花的。睡蓮屬于溫暖氣候水生植物，它們通常需要適宜的溫度和光照條件才能開花。

在大部分地區，冬季的氣溫較低且光照較少，這不利于睡蓮的生長和開花。睡蓮通常進入休眠狀態，葉片凋落并停止生長。在這個時期，它們往往不會開花。

如果您將睡蓮保持在溫室或室內環境中，并提供足夠的光照、適當的溫度和水質條件，有些品種的睡蓮可能會在冬季繼續開花。但這需要模擬溫暖的春季環境，并且在管理上需要更多的關注和努力。

即使在適宜的環境下，睡蓮在冬季仍然比其他季節的開花較少。大多數人選擇在春夏季種植睡蓮，以確保它們能夠在最理想的條件下充分展示其美麗的花朵。