在南方地區，由于氣候較為溫暖濕潤，適合種植多種品種的睡蓮。以下是一些南方地區適宜種植的睡蓮品種：
亨利睡蓮（Nymphaea 'Henryi'）：這是一種白色花瓣、重瓣的睡蓮品種。它具有耐寒和耐熱的特性，適應范圍廣。
紅睡蓮（Nymphaea 'Attraction'）：這是一種紅色花瓣的睡蓮品種，花色鮮艷吸引人。它對溫度變化和日照要求較寬容，適應力較強。
蕾絲睡蓮（Nymphaea 'Lacy Blue'）：這是一種紫藍色花瓣的睡蓮品種，花瓣上有精致的花紋。它適應南方地區的高溫多濕的氣候條件。
黃睡蓮（Nymphaea 'Yellow Sensation'）：這是一種黃色花瓣的睡蓮品種，顏色明亮。它能夠在較高的溫度下生長，并且適應水體中較高的養分含量。
粉紅睡蓮（Nymphaea 'Pink Sensation'）：這是一種粉紅色花瓣的睡蓮品種，色彩鮮艷。它對溫度和光照有一定要求，但在南方地區通常能夠良好生長。
除了以上列舉的品種之外，還有許多其他適合南方地區種植的睡蓮品種可供選擇。具體選擇哪些品種可以根據個人喜好、當地氣候條件以及種植環境來決定。建議咨詢當地的園藝專家或花卉育種者，他們可以提供更具體的建議和推薦適合當地種植的品種。